くず餅風のおもちが手間無く簡単につくれます。
冷やしても固くなりません。
定番の黒蜜ときな粉でお召し上がり下さい。
豆乳ときな粉でイソフラボン、タンパク質も補給出来ます


《材料》※2人分
米粉　　　　　　20g
片栗粉　　　　　20g
豆乳　　　　　　200ml
黒蜜　　　　　　お好み
きな粉　　　　　お好み


《作り方》
1、 お鍋に米粉、片栗粉、豆乳を入れてよく混ぜます。


2、 なめらかになったら強火〜中火で加熱しながらヘラでかき混ぜ続けます。


3、 固まり始めたら、火を弱めてヘラでかき混ぜ続けます。なんとなくひとまとまりになるくらい固まったら火を止めます。固まり過ぎないよう注意です。


4、 パットなどの底を水で濡らして、その上に平たく広げます。余熱がとれたらラップを被せて冷蔵庫で冷やして完成です。

スプーンですくって盛り付け、黒蜜ときな粉をかけてお召し上がりください。