まだまだ残暑が続く中、白砂糖、乳製品，卵を使わないアイスのレシピをご紹介します。
ブルーベリーは目の健康を助ける代表的な食品です。
ポリフェノールやビタミンＣがたっぷり含まれています。
クリームというよりシャーベットに近い食感になりますが、クリーミーさを増したい場合は、バナナを増やして下さい。


《材料》
ブルーベリー　　　　　　100g
バナナ　　　　　　　　　1本
豆乳　　　　　　　　　　150g
はちみつ　　　　　　　　大さじ1.5〜2


《作り方》
1、 バナナは適当にカットし、全ての材料を合わせてミキサーがブレンダーで混ぜて攪拌します。


2、 出来るだけ平たい容器に1を入れて、冷凍庫で1時間冷やし、その後は15分おきにかき混ぜながら程よい固さまで冷やして完成です。完全に固まっても、自然解凍させて混ぜればOKです。