あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
年末は諸事情により更新が滞ってしまい、申し訳ございませんでした。
今年も、皆さまの身体と歯の健康を考えたレシピをご紹介してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2021年初レシピは米粉のクッキーです。地味に見えますがとっっても美味しく、手が止まらなくなるタイプのお菓子です。小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用ですよ。
サクサク柔らかではなく、固く食べ応えのあるクッキーですので、ひと口サイズの小さめに作ってくださいね。
《材料》
米粉　　　　　　　　120ｇ
白すりごま　　　　　大さじ1
メープルシロップ　　大さじ3
米油　　　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　ひとつまみ

《作り方》
1、 ボールにメープルシロップと米油を入れる。


2、米粉、白すりごま、塩を加える。


3、手でよく捏ねる。


4、厚さ5ミリほどに伸ばして、ひと口大にカットする。


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5、170℃に余熱したオーブンで17〜18分焼いて完成！